Comité local de l’alimentation Aujourd’hui la Sécurité sociale de l'alimentation est une solution macro économique qui vise l’universalité et qui n’est donc pas applicable au niveau local. L’objectif est donc d’être une instance de réflexion afin d’enrichir les réflexions des autres structures qui travaillent sur ce sujet dans toute la France afin de porter un nouveau projet de société comme c'est le cas dans le Vaucluse, à l'initiative de l'association Au Maquis !
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