L'association collecte des fruits et légumes abîmés, les transforme en confitures et les re-distribue sur evènements ciblés ou auprès de population plus fragile telles que les étudiants de paris 8 ou les mineurs migrants. En cours de constitution : ateliers confiture dans cuisine pro pour offrir un lieu aux habitants pour cuisiner ensemble ses propres confitures. La conserverie solidaire réfléchit a la mise en place d'une expérimentation plus formalisée pour la SSA.
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