Citoyenneté et Alimentation en Couserans (CAC09) – Ariège

Description des activités

Depuis 2021, une initiative de "paniers suspendus" a été lancée: des produits étiquetés "solidaires" dans un magasin Biocoop (10 produits/mois) sont vendus un peu plus chers (choix des clients du magasin de prendre ces produits ou pas) et abondent une caisse portée par la Croix Rouge
Cette caisse est remise à disposition de clients dans leurs achats alimentaires via une remise associée à leurs comptes clients dans le magasin (tous les clients de ce magasin ayant un compte, il y a une invisibilisation de cette "remise")
–> objectif de faire grandir cette caisse avec plus d'utilisateurs, d'autres lieux d'achats et adossés à un groupe local citoyen porteur des décisions

Un groupe local a vu le jour début 2023 et se réunit tous les 2 mois depuis. Structuration: Un COPIL avec les structures/bénévoles porteurs et mise en place de groupes de travail et d'orientations communes en cours. Un objectif fort du moment est de travailler la mobilisation citoyenne plurielle (travail avec acteurs, structures, collectif "sociaux")en vue de la construction d'un organe démocratique décisionnaire autour de la caisse

Historique du projet

Au départ, le Civam Bio Ariège Garonne a mis en place des actions d’information/ateliers avec des structures sociales via notamment les défis Foyers A alimentation positive. il a également co coordonné un programme de recherche participative (HmmLab) visant à questionner les transitions agri-alimentaires en Couserans en étudiant des collectifs (foyers, professionnels…) mettant en pratique ensemble et dans la durée des dispositifs impulsant le changement…lors d’un travail avec le collectif professionnel d’agriculteurs bio, la question de l’accessibilité de leurs produits s’est posée par le prisme de la demande et de l’entrée universelle de son accès en lien avec les réflexions en cours sur la ssa. Le civam a donc décidé d’entamer un travail plus approfondi sur le sujet (Mi 2022)

Après cela et devant le constat que l’information et les partages de pratique ne suffisaient pas pour rendre accessible une alimentation qualitative et choisie pour tous, le Civam Bio Ariège Garonne et les structures sociale se sont associées à des initiatives de paniers solidaires puis ont créés le dispositif de paniers suspendus.

Par ailleurs, le Collectif Couserans en Transition a travaillé durant le confinement sur un état de l’art des initiatives de transition alimentaire sur le Couserans et souhaitait poursuivre une dynamique en ce sens en creusant ce sujet par l’entrée « SSA »

Ces différents acteurs se sont regroupés début 2023 pour développer un groupe local et une expérimentation de caisse.

Perspectives envisagées

– déployer l’initiative « paniers suspendus » jusqu’à 30 paniers avec une aide publique/fondation abondent dans l’idée d’aller sur une « expérimentation plus large »
– mettre en place un groupe citoyen de démocratie alimentaire en lien avec le groupe local initié + se former ensemble – année 2024
– développer une caisse expérimentale à l’horizon 2025